Sauvignone 100 высокоэффективный тиоловый кетон для сияния кассиса и тропической свежести

Sauvignone 100 – Аннотация

Sauvignone 100 — ультрамощная ароматическая молекула, содержащая серу, принадлежащая к семейству тиоловых кетонов, известная своим ярким характером кассиса и тропических фруктов. Благодаря выдающейся диффузии и крайне низкому порогу обоняния, она передает сочные ноты черной смородины, маракуйи, гуава и грейпфрута с свежим зелено-серным оттенком.

Коммерчески поставляется в виде раствора 100 ppm в триэтилцитрате. Sauvignone 100 используется исключительно в следовых количествах (0,01–0,03%) для усиления сочности и естественного сияния в фруктово-цветочных композициях. При точной дозировке она создает яркий эффект свежесмятого фрукта, напоминающий тиоловый профиль сортов Sauvignon Blanc. Сила компонента заключается в мгновенном воздействии и диффузии, а не в длительной стойкости, что делает его мощным современным инструментом для создания изысканных ароматов.

1. Химическая идентификация и технические данные

Химическое название (чистый материал): 5-Меркапто-5-метилгексан-3он

Молекулярная формула: C₇H₁₄OS

Молекулярная масса: 146,25

CAS (чистый материал): 851768-51-9

CAS (триэтилцитрат): 77-93-0

FEMA / GRAS: 4769

CLogP: 1,56

Внешний вид: прозрачная бесцветная жидкость

Температура вспышки: 188°C

Давление пара (25°C): 64,30 Па

Коммерческая форма: раствор 100 ppm в триэтилцитрате

Из-за крайне низкого порога обоняния и высокой активности Sauvignone 100 редко используется в чистом виде и обычно предварительно разводится для безопасной и точной дозировки.

2. Органолептический профиль

Дескрипторы: Фруктовый • Зеленый • Кассис • Сера • Тропический

Sauvignone 100 передает интенсивный, диффузный и яркий фруктовый характер с выраженными нотами:

• Мощная нота черной смородины (кассис)

• Сочные оттенки маракуйи и гуава

• Легкая свежесть грейпфрутовой цедры

• Свежие зелено-серные нюансы

Сероводородная компонента обеспечивает реализм и естественность, аналогичную летучим тиолам, обнаруженным в некоторых сортах винограда. В контролируемых количествах усиливает свежесть и сочность фруктов; в избытке может проявлять резкие серные или слегка животные оттенки.

3. Функциональная роль в парфюмерии

Sauvignone 100 используется главным образом как усилитель сияния и натуральности в фруктовых композициях.

Ключевые применения:

• Аккорды кассиса

• Смеси тропических фруктов

• Фруктово-цветочные изысканные ароматы

• Эффекты, вдохновленные Sauvignon Blanc

• Усиление сочности верхних нот

Типичный уровень использования: 0,01%–0,03%

Даже в следовых концентрациях значительно повышает воспринимаемую яркость и объем композиции, не перегружая её.

4. Диффузия и стойкость

• Диффузия / раскрытие: Очень диффузная

• Уровень воздействия: Высокий

• Стойкость на тест-полоске: 4 часа

Хотя Sauvignone 100 обладает высокой диффузией, он не предназначен как долгоживущая база, а используется в верхних и средних нотах для создания сияния композиции.

5. Стойкость (Substantivity)

Подложка	Эффективность
Кожа	Плохая
Сухая ткань	Плохая
Влажная ткань	Хорошая
Волосы	Плохая

Молекула проявляет себя лучше всего при создании мгновенного эффекта подъема, а не при долгой фиксации.

6. Профиль стабильности

Применение	Стабильность
Изысканные ароматы	Хорошо
Кондиционер для тканей (pH 3)	Хорошо
Антиперспирант (pH 3,5)	Плохо
Товары для туалета (pH 6)	Хорошо
Жидкое моющее средство (pH 9)	Удовлетворительно
Мыло (pH 10)	Удовлетворительно
Порошковое моющее средство (pH 11)	Плохо
Отбеливатель (pH 14)	Плохо

Как и многие серосодержащие соединения, Sauvignone 100 ограниченно устойчив в сильно щелочной или окислительной среде.

7. Природное происхождение

Не встречается в природе.

Хотя структурно связано с натуральными тиолами винограда, отвечающими за характерный аромат вин Sauvignon Blanc, Sauvignone 100 является полностью синтетическим материалом.

8. Рекомендации по формулированию

Из-за своей необычайной мощности:

• Всегда использовать предварительно разведенный материал

• Дозировать с высокой точностью (рекомендуется микропипетка)

• Избегать передозировки, чтобы не появлялась резкая серная нота

• Смешивать с фруктовыми эфирами, лактонными или иононовыми компонентами для более гладкой интеграции

Эффективные материалы для сочетания:

• β-Дамасценон (для глубины кассиса)

• Аллил-амилгликоляты (для зеленого подъема)

• Тропические лактоновые компоненты (для тела и кремовости)

При правильном балансе Sauvignone 100 создает гиперреалистичный эффект свежесмятого фрукта с впечатляющей современной прозрачностью.

Заключение

Sauvignone 100 — высокоэффективный тиоловый кетон, созданный для точной парфюмерии. Он обеспечивает яркое сияние кассиса и тропических фруктов с исключительной диффузией, трансформируя фруктово-цветочные композиции за счет естественной сочности и свежести. Несмотря на необходимость осторожного обращения из-за серной силы, этот ингредиент является незаменимым для парфюмеров, стремящихся к аутентичности и яркости в современном дизайне ароматов.

Статья подготовлена и написана компанией Galbora.

Использование данного материала разрешено при указании источника.

📩 Контакты

📧 Email: info@Galbora.com

🌐 Вебсайт: www.Galbora.com

🏢 Адрес: İçerenköy, Umut Sk. No:10 D:12, 34752 Ataşehir / İstanbul