top of page
Galbora peach tea article — peaches and tea infusion — Pexels 12420824.jpg.png

İçime Hazır Çay İçin Şeftali Aromaları

Çay karakteri belirgin bir şeftalili soğuk çay geliştirin. Galbora, Türkiye’deki içime hazır çay projelerinde aroma seçimi, numune ve teknik iletişimi koordine eder. Meyve karakteri, çay yoğunluğu ve nihai içeceğin üretim süreci birlikte değerlendirilir.

Aroma yönleri

  • Beyaz şeftali — hafif çay konseptleri için zarif ve aromatik bir yön.

  • Sarı şeftali — daha dolgun ve sulu bir meyve yönü.

  • Olgun şeftali — daha yoğun bir soğuk çay konsepti için yuvarlak bir profil.

Uygulama öncelikleri

  • Şeftali karakterini siyah, yeşil veya seçilen diğer çay bazıyla dengeleyin.

  • Tatlılık, asitlik, acılık ve burukluğu tam içecek formülünde değerlendirin.

  • Hedef ısıl işlem sonrasında berraklığı ve aromayı karşılaştırın.

  • Meyve ve çay karakterini nihai ambalajda depolama boyunca izleyin.

Formatlar ve belgeler

İçime hazır çayın görünüm ve işlem gerekliliklerine göre su bazlı sisteme uygun sıvı aroma veya emülsiyon formatını görüşün. Her numunenin kullanım oranını ve ekleme aşamasını gerçek içecek bazında doğrulayın.

Seçilen ürün için spesifikasyonları, alerjen bilgilerini ve gerekli sertifika belgelerini talep edin.

Projenizi paylaşın

  • Çay türü, ekstrakt veya infüzyon oranı ve hedef pH

  • Şeftali yönü ve şeker veya tatlandırıcı sistemi

  • Isıl işlem, ambalaj ve raf ömrü hedefi

  • Pazar, etiketleme gereklilikleri ve tahmini hacim

Brieften değerlendirmeye

  1. Uygulamayı ve hedef profili tanımlayın.

  2. Kendi ürün bazınızda numuneleri değerlendirin.

  3. Geri bildirimi paylaşın; sonraki denemeleri ve ticari gereklilikleri netleştirin.

Numune uygunluğu, kullanım oranı ve performans projeniz için doğrulanır.

bottom of page