top of page



Gıda ve İçecek Uygulamaları için Aroma Çözümleri
Türkiye’deki Japon Aroma Evi. Katalogla değil, ürünle başlıyoruz. Uygulamayı, hedef duyusal profili, temel matrisi, işleme ve saklama koşullarını, pazar gereksinimlerini ve tercih edilen formatı paylaşın. Galbora, odaklı örnekleme, uygulama değerlendirmesi ve yapılandırılmış geri bildirimi koordine eder.
Uygulamalar
İçecek • Süt Ürünleri • Şekerleme • Fırıncılık ve Atıştırmalıklar • Tuzlu Uygulamalar
Proje Zorlukları
-
tat maskeleme
-
istikrar
-
ısı direnci
-
şeker azaltımı
-
doğal konumlandırma
-
maliyet optimizasyonu
Mevcut Formatlar
-
Sıvı
-
Toz
-
Suda çözünebilir
-
Yağda çözünebilir
-
Emülsiyon
Ne sorunu çözmeye çalışıyorsunuz?
-
Doğal profil
-
Yanlış notaları maskeleme
-
İstikrar
-
Tatlılık dengesi
-
Tazelik
-
Zenginlik
-
Maliyet optimizasyonu
Süreç
-
Proje brifi
-
Örnek seçimi/geliştirilmesi
-
Değerlendirme ve ticari takip
bottom of page